Bahçıvan Peynirli Kabak Ograten

-->
Bahçıvan Peynirli Kabak Ograten

Yaz mutfağınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif!

Malzemeler

• 150 gr Bahçıvan tam yağlı beyaz peynir
• 150 gr Bahçıvan rende mozzarella
• 6 adet kabak
• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Kabakları yıkayın ve kabuğuyla beraber rendenin iri tarafı ile rendeleyin. İyice sıkın. Bu işlemi rende kabakları tülbentin içine koyup sıkarak daha iyi yapabilirsiniz. Bahçıvan beyaz peyniri de rendeleyip, diğer tüm malzemeyle karıştırın. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Karışımı içine dökün. Üzerine biraz daha Bahçıvan rende mozzarella koyun. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Selin Kutucular’dan not: Benim yaz mutfağımın vazgeçilmez bir lezzeti bu. Umarım sizin de öyle olur…

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Selin Kutucular